14:00 – 17:00 – Minicurso: Segurança e Soberania Alimentar como Política de Desenvolvimento.

Prof.ª Dr.ª. Monica Regina da Silva Scapim – Universidade Estadual de Maringá/UEM.

 

19:00 – Palestra de abertura: Mercado Institucional de Alimentos: avaliação e perspectivas de desenvolvimento.

Prof. Dr. Armando Lírio de Souza – Universidade Federal do Pará/UFPA.

07:30 – Palestra: Desafios da Inserção do Peixe no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um relato de experiência.
Prof.ª Dr.ª Caroline Roberta Freitas Pires – Universidade Federal do Tocantins/UFT/Palmas.

14:00 – 17:00 – Minicurso: Tecnologia social: evolução do conceito e práticas para o desenvolvimento.
Prof. Dr. Armando Lírio de Souza –UFPA.

19:00 – Palestra: A atuação da UNITRABALHO junto aos empreendimentos de econômicos solidários e agricultores familiares.
Prof.ª. Dr.ª.  Monica Regina da Silva Scapim - UEM.